Suppengemüse TK

Salami oder Wiener

Kartoffeln

Gemüsebrühe

Salz

Kartoffeln schälen und waschen.

In einen Topf etwas Butterschmalz zerlassen und das Suppengemüse dazugeben und andünsten.

Die Kartoffeln dazugeben und mit Wasser aufgießen, bis

das Gemüse und die Kartoffeln bedeckt sind.

Mit Salz und Gemüsebrühe würzen.

Das ganze solange kochen lassen, bis die Kartoffeln gar sind.

Mit einen Kartoffelstampfer oder Pürierstab das ganze schön sämig pürieren (bitte vor dem pürieren den Topf von der heißen Herdplatte nehmen, da die Suppe ganz doll blubbert)

Die Salami oder die Wiener in kleine Würfel schneiden, in der Pfanne knusprig braten und in die Suppe geben.