Nudelauflauf mit Blumenkohl und Broccoli und Schinken

Nudeln ( Spiralen oder maccaronichips )

Blumenkohl

Broccoli

1 Becher sahne 200gr.

1Ei

Gouda ( gerieben)

Schinkenwürfel

Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe

Nudeln in Salzwasser bißfest garkochen in ein sieb geben und

Kurz kalt abspülen

Den Broccoli und den Blumenkohl in Salzwasser bißfest garkochen

Die Auflaufform mit etwas Margarine einfetten

Die sahne und das Ei mit etwas Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe verrühren

Nudel, Gemüse und Nudeln in die Auflaufform geben, dann die

Sahnemischung darüber geben zum Schluss den käse drüberstreuen

Im Ofen bei ca 150 Grad eine ¾ Std. backen lassen und etwa

5Min. den Ofen auf 180Grad stellen, damit der Käse braun wird.