Spinat mit Ei und Kartoffeln
Kartoffeln
Ei
Rahmspinat
Muskatnuss
Gemüsebrühe
Die Kartoffen und das Ei wie gewohnt abkochen.
In einen Topf etwas Wasser geben und den Spinat reingeben.
Auf kleiner Temperatur den Spinat zum kochen bringen und etwa 10Min. köcheln lassen. Mit etwas Muskatnuss und Gemüsebrühe abschmecken. Kinder mögen den Spinat etwas sämiger, deshalb gebe ich noch etwas Milch dazu.
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